餐饮行业的特点是,365天每天都要蒸饭蒸菜.这样的话,火管蒸汽机每天都要使用,一天罢工就会给餐饮老板带来很大损失,机器坏的情况下解决方法,要么是通知前厅下单的服务员留意点蒸菜的顾客,要解释蒸菜点不了,要么改用电饭煲来蒸饭，在没有专业维修工到来前,只能眼睁睁看着机器,毫无办法.如果运气不好,碰到倒闭的厂家或者改行的经销商,那就不太乐观了.本着谁卖蒸汽机,谁维修,谁担责任,其他厂家来维修这种无主人的机器,是要冒一定风险的,万一有后续安全问题,就麻烦大了.所以别人生产或者销售的机器尽量不要动甚至维修.餐饮老板们也要注意这点。
很大一部分这种火管蒸汽机被用到蒸饭柜，给它供常压的蒸汽，安装在柜体的附近某个地方。因为这种一对一的使用方式，让很多酒店或者餐饮的老板感到方便的同时，要忧虑因为没有备用蒸汽机，一旦蒸汽机出现直接或者间接的故障，蒸柜就不能使用了，这时候,不得不心急火燎地催促代理商前来维修。蒸汽机因为出气速度快,操作方便,即开即用和节能等等特点，在深受厨师们和老板们喜爱的同时，出现故障却必须要专业人员前去维修，又让人很沮丧。哪怕是一个简单的缺水缺气，或者结垢,因为这个机器非常特殊,没有经验不方便判断,蒸汽设备乱动非常危险,顾客与老板都不得不求助经销商解决问题。经销商也非常苦恼，刚赚到手的银子，就要付出保修成本。谁都不想听到客户的抱怨,影响客户的二次购买和发展新客户。


针对这些情况,现在做到既可以让顾客满意和经销商满意,又可以继续使用节约能源蒸汽机的蒸饭柜蒸饭车问世了。淄博佳铭环保科技有限公司深入研究客户需求，本着方便顾客使用，历时1年，成功开发出非常有意义的产品，造福所有客户朋友。